牡丹花炖鸡肉什么功效？
鸡肉除了高蛋白低脂肪且易于消化吸收外，还含有一定量的微量元素及生物碱。微量元素具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨等功效；而生物碱主要作用于人的消化系统和心血管系统两个方面。二者合用，可以温中益气、补精添髓，用于虚劳不足、易疲乏、不耐做体力活动、形瘦乏力等症。
原料：
母鸡肉1只，50克，30克，10克。
做法：
将鸡肉切成小块，加葱、姜用沸水焯一下，捞出沥干；将上述主料放入锅中，加水适量，大火煮沸后，改用文火煲3小时；起锅前10分钟放入盐，再煲10分钟即成。
用法：
喝汤食肉，每7天为一疗程。