豆油的功效是什么？
毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等提纯工艺制成各种等级的精制油后，即可供人食用。 豆油含油量高，油酸和亚油酸的含量约为80%，为不饱和脂肪酸，是人体八种必需脂肪酸之一。
豆油中所含脂肪酸的种类和比例，与人体细胞中脂肪酸的种类和比例基本一致，同为油酸和亚油酸。因此豆油易于消化吸收，代谢和同化程度较高，故豆油又被称为“美容油”。豆油中含有21%的豆固醇，此外还含有脂溶性维生素a、e及磷脂等。胆固醇是人体所需要的一个重要元素。
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毛油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等提纯工艺制成各种等级的精制油后，即可供人食用。 豆油含油量高，油酸和亚油酸的含量约为80%，为不饱和脂肪酸，是人体八种必需脂肪酸之一。
豆油中所含脂肪酸的种类和比例，与人体细胞中脂肪酸的种类和比例基本一致，同为油酸和亚油酸。因此豆油易于消化吸收，代谢和同化程度较高，故豆油又被称为“美容油”。豆油中含有21%的豆固醇，此外还含有脂溶性维生素a、e及磷脂等。胆固醇是人体所需要的一个重要元素。