丝瓜瘦肉粥有什么作用？
丝瓜瘦肉粥是利用丝瓜，瘦肉，大米等作为原材料制作成的一种特色美食，其独特的营养功效以及药用价值，使其受到人们的广泛推崇。丝瓜瘦肉粥具有清热化痰，凉血解毒的作用，对于皮肤粗糙，肺热咳嗽，支气管炎，支气管扩张有着显著的改善效果。
首先将准备好的丝瓜削皮后洗净切丁备用，将瘦肉洗净后切片。然后将大米淘洗干净放入锅中加入水，大火烧开，转成小火慢炖。待到粘稠时将丝瓜丁和瘦肉片放入锅中煮熟，加入适量的盐，胡椒粉调味即可。丝瓜猪瘦肉粥味道鲜美营养健康，适宜各种人群食用。是老少皆宜的美味佳肴。