鹅蛋怎么做最好吃?
鹅蛋是一种营养价值极高的蛋类食材,它能补益身体也能提高身体素质,不过人们在食用鹅蛋时却并不知道它正确的做法是什么,今天就专门为大家介绍几种鹅蛋的制作方法,让大家能对它的吃法有更全面的了解。
鹅蛋怎样做才好吃
1、鸭蛋炒鸡蛋
鹅蛋和鸡蛋是天然的搭档,他们在做好以后可以一起炒香,但是鹅蛋和鸡蛋的用量一定要合适,如果鹅蛋太多就会影响口感,而鸡蛋太少则不能发挥出应有的功效,在炒鹅蛋的时候还要加入适量的生抽和食盐以及料酒来提味增鲜。
2、腌制鹅蛋
腌鹅蛋也是一种不错的鹅蛋吃法,大家在腌制鹅蛋的时候可以准备鹅蛋3个,再准备适量的食用盐以及食用碱,把准备的鹅蛋清洗干净擦干表面的水分后取出放入大碗中,然后加入准备好的调味料用手抓匀之后直接放入保鲜袋中密封起来放在阴凉干燥处腌制即可。这种方法制作的鹅蛋可以直接吃也可以用来当配菜。
3、煮鹅蛋
煮鹅蛋也是人们比较喜欢的一种吃法,大家在煮鹅蛋时可以取鹅蛋三个,把它洗净以后放在锅中加清水煮熟,然后在煮熟以后的鹅蛋中加入适量的小米粥调拌均匀,让小米粥把鹅蛋完全融化就可以直接食用了。
4、鹅蛋馅饺子
鹅蛋包水饺也是一种比较常见的吃法,但是在制作这种美食时需要准备适量的面粉,再准备少量的韭菜,把准备好的新鲜韭菜洗净后切碎,取干净的鹅蛋两个,把它们放在一起调馅,,然后再加入适量香油,胡椒粉等调味品,调匀后就可以把面团擀成面皮,然后把调好的馅料放在面皮上卷起捏合成饺子状,下锅蒸熟或煮熟后即可食用。