椰奶炖蛋有什么功效？

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1、用椰奶代替牛奶炖蛋，椰奶中亚油酸含量高于牛奶16倍，具有降低胆固醇，预防心脑血管疾病，抑制血栓形成等功效。

2、椰奶中含有月旨肪分解酵素，可分解脂肪，达到减肥美肤的作用。另外，因为椰奶的营养非常接近人奶，而人体对椰奶的吸收和适应能力也非常好，因此在西方被称为“幸福之果奶”和“东方牛奶”。

3、椰奶炖蛋是一道比较有特色的菜式，它既清热下火，又润肺养声，是经常讲话多的教师、售货员、经理等及经常喝酒应酬人士的养颜美体、润肤美容的美味营养靓汤。

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