生三文鱼怎么做好吃？
1、准备一块三文鱼肉，用厨房纸擦干水分； 2、鱼肉切薄片，加少许盐、白胡椒粉、淀粉拌匀后腌制片刻； （可放少许柠檬汁或白醋去腥） 3、准备好蘸料（两勺生抽+一勺蜂蜜/木糖醇+葱花） 4、锅中放水烧开后，加入葱姜蒜和辣椒段，再次煮开之后，关火让味道散发进去。 5、把切好的三文鱼放入碗中，浸泡在料水中，盖上盖子，至少半个小时以上。时间越长越入味儿哦！ 6、浸泡好的三文鱼连汤汁一起倒入拌饭桶中，加少量香油拌匀就可以啦～ （如果没有拌饭桶可以用大碗代替～）
小贴士
1、清洗鱼肉的时候，轻轻用手揉搓鱼身，再用流水冲洗干净。注意不要去刮削鱼肉表面的鳞片，这样吃起来才会有鱼肉本身的鲜甜滋味呢~
2、没有拌饭桶的亲也可以直接倒入锅中蒸熟哦～蒸熟的鱼肉会自然流出油脂，比较漂亮！