大米燕麦配什么好吃?
作为北方人,我小时候是不吃燕麦的,直到上了大学,才在超市见到包装成食品的燕麦片(雀巢),那时候感觉特别稀奇,买了尝尝,感觉很香。但是那时候还是不喜欢吃,觉得有点咬不动。 真正开始吃燕麦,是工作后,在网上看到关于燕麦的文章和吃法,于是就去超市买了一包,泡着吃,那种香味又让我想起了童年家里做的烙馍卷大葱的味道,顿时食欲大增,连吃了两三天,才顿悟:喔!原来我这么爱吃燕麦啊! 从此以后,每逢逛超市,必买一包燕麦,有时候馋虫上来了,就顺手拿一袋啃起来,那种香甜酥脆的感觉让人欲罢不能…… 我把这种吃法介绍给我妈,她尝了之后也说好吃,但说这个吃多了会胖。
【大米燕麦粥】
原料:大米、燕麦
做法:
1 用温水先把大米浸泡20分钟;
2 把浸泡过的大米倒入电饭锅,加入比平时煮饭稍微少些的水,煮出来的汤汁会很浓稠;
3 汤煮熟后,把切好的水果块倒进粥里,再搅拌一下就可以享用了。
【大米燕麦糊】
原料:大米、燕麦、核桃
做法:
1 大米洗净后,浸泡20分钟左右;
2 浸泡后的大米,倒进锅里,加入大约4倍于大米的水,小火慢熬成稀糊状;
3 把核桃仁用开水泡一下,去掉外皮,然后撕成小瓣,倒入锅里一起熬煮;
4 等到粥变得非常黏稠的时候,关火,趁热调入红糖拌匀即可。