干橄榄有什么功效？
橄榄又名乌榄，它味道甘甜清洌，可以生吃，也可以晒干或者烟熏。干橄榄中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷及维生素Bc，具有生津利咽、清热解毒、除烦止渴、醒酒止呕的功效，尤其适用于咽干口渴、声音嘶哑、烦热口渴等病症。用干榄加冰塘、蜜枣煲猪肚猪脚汤，适合胃寒脾虚、妇女产后虚损者食用;如果有外感风热、咽痛音哑、烦热口渴，则宜选罗汉果配泡榄煲乌鸡汤，能清热润肺、解毒利咽、生津止渴。
但要提醒的是，干榄味甘涩、性平，有一定的收敛作用，能收束邪气，如果患了风热感冒、咽喉肿痛，正在发热，痰黄难咯、小便黄赤等，就不宜吃干榄，否则，有闭门留寇之害。