吃生红薯有什么功效作用？
生红薯生平肝阳，清热凉血
熟红薯益气补虚，和胃化结
生吃萝卜熟吃梨，生吃红薯熟吃苹果就更好了。
中医认为，鲜红薯味甘性平，入脾、胃经，具有补中和血、益气健胃和清热凉血的功效，可治节气不和导致的反胃、吐酸、腹痛、腹胀以及腰痛、小腹硬满等症。《本草纲目》中记述：红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。现代营养研究人员公认，有补虚赢、益气力、健脾胃、强肾、润肠道等功效。
生吃的红薯糖分含量低，对于糖尿病人是好的选择。生食甘薯，纤维含量高，所含粘液蛋白能预防心血管系统的脂质沉积，有辅助降低胆固醇的作用。同时，生红薯的脂肪含量比熟红薯低6%-10%。