虫草顿猪脚有什么作用?

匡致玮匡致玮最佳答案最佳答案

猪脚,味甘、咸,性平。具有补肾填精,健脾和胃,通络止痛,强筋壮骨之功效,对老年人体弱无力,血虚乳少,产后虚寒,妇女带下,遗精,小便频数等有一定疗效。

虫草炖猪脚,经常服食有美容养颜、补肾益脑、增强体质的功效、对腰膝酸痛、神经衰弱、性功能障碍有显著作用,是一道食疗佳肴。

1、将冬虫夏草洗净,用热水稍泡发切片,猪脚、花生洗净。

2、把猪脚放入煮锅中煮3分钟,取出。

3、用冷水漂洗去浮沫,剁块。锅中倒入油烧热,将葱爆香,加猪脚炒黄。

4、再入花椒、八角、姜、酱油炒2分钟后倒入热开水,加入虫草、花生煲一个半小时。

5、加盐调味即可食用。

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