黑豆的工效与作用有哪些？
黑豆能“乌发、补肾、养颜”，并含有丰富的纤维素，经常食用不仅可以调节人体的机能，美容养颜，还可以促进肠道蠕动，起到一定的减肥作用。
乌发、补肾、养颜之豆：
黑豆自古就被人们称作“乌发豆”，中医认为黑豆味甘性平，入肾经。古中医本草书籍《开宝本草》中记载，黑豆“入肾经，治脚气水肿，胀满喘急，健脾暖肾”，是历代中医医家们用于“乌发、补肾、养颜”的常用良药。
清热利湿、润肠止咳之豆：
药王孙思邈还常用黑豆来“祛风、暖肠胃、镇咳”，《本草纲目拾遗》中也有记载黑豆“能消水胀脚气，和血润燥、解毒”，可见黑豆还可以“清热利湿、润肠通便、消食下气、解酒毒、治疳逆。”
美容养颜减肥瘦身之豆：
黑豆在日韩也被誉为“美容豆”，在西方国家也被誉为“神奇的美容豆”，因为黑豆中含有的丰富的抗氧化物质，能够保持人体细胞的活力和细胞的年轻化，使皮肤保持柔软水嫩富有弹性，并且黑豆中含有大量纤维素，既能够促进胃肠消化，促进体内毒素的排出，还有类似不饱脂肪酸的胀胃作用，使人少进食而达到减肥功效。