怎么做家常带鱼泡椒？

宓采玉宓采玉最佳答案最佳答案

1、带鱼解冻洗净，切段，加黑胡椒，盐，腌渍半小时以上；泡椒备好。

2、锅入油，烧热，下带鱼煎至两面金黄，盛起。

3、锅内少许底油，倒入泡椒煸炒出味。

4、倒入煎好的带鱼，加少许泡椒水，焖5--8分钟。

5、加少许生粉勾芡，起锅装盘即可。

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