自己能在家做营养吗?

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可以做,但是不建议这么做 自己做营养餐是可以的,也是很有必要的,因为我们自己做的营养餐可以控制盐、油等调味品的摄入,比外卖更卫生,也更健康。 但是自己做营养餐不意味着要像养生一样“清淡”。因为我们要保持营养素的摄入比例,就需要在制作的过程中加以注意。而“少油”“清淡”并不是指完全没有油,也不是说放1g的油和放5g的油有截然不同的效果;“清淡”是指我们做菜用油量要减少,或者用更为健康的植物油代替动物油等。

因此在做营养餐的时候,我们需要注意以下几点:

1.少吃煎炒烹炸,多用蒸煮炖。

2.少吃油盐,多吃蔬菜。

3.适当吃些粗粮杂粮,增加膳食纤维的摄入。

4.食材简单,食物生熟程度适中。

5.三餐合理分配,做好食物的保鲜冷藏。 所以,自己做营养餐是可以实现的,也是很有必要的。但是要注意不要走入“节食”“清肠”等误区哦~

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