家常炒螺狮要放盐吗？
今天中午跟老爸一起在外面吃饭，因为想吃炒螺狮，所以就要了两盘，一盘空心菜，一盘炒螺狮，老爸在给我炒螺狮的时候放了很多盐，吃了几口后感觉咸味有点重，就不想吃了，所以问一下大家，经常炒螺狮要多放盐吗？不然太咸了就不好吃了。
我们这边的家常炒螺狮要放盐吗有两种放法，第一中就是放很少一点盐，因为这样炒出来的螺狮，肉质会很鲜美，但不会太咸，第二种就是放的盐会比较多，这样做的目的是让盐渗透到螺狮的肉里面，这样吃起来的话就会比较咸，按照自己的口感来吃哦。当然盐多了最好吃，少放点盐也没关系，盐多，只是吃起来更爽口一点。
还有就是用料酒，姜葱蒜等等材料来炒的话，就不会那么的咸喽，多放点蔬菜，一起炒的话，味道也很不错哦。下面就教大家怎么炒螺狮吧！
食材：螺狮、青椒、红椒、葱白、葱绿、姜
做法：
1、准备好所需要的材料，把螺狮处理好清洗干净备用，青红椒切块，葱红白绿分切成段备用，生姜切片备用。
2、在锅里到入适量的水，烧开水后倒入螺狮焯一下水，水开后就关火捞出来，洗干净滤干水分备用。
3、重新在锅里到入适量的清水，烧开倒入姜片，葱白段的爆香。
4、把所有食材倒入炒颠炒至熟就可以了，辣椒可以根据自己的口感来放。
味道鲜美的炒螺狮就做好啦，做这个菜的时候呢，动作一定要快哦，不然螺狮在锅里时间长了，就会老的咬不动的了，最好吃的是刚刚好的滑嫩的螺狮，所以大家动作一定要快哦。