海带如何卤才能好吃？
买新鲜的海带或者干海带（我一般用干海带来做），用清水泡开，多洗几遍沥干备用； 第二步，将海带加入八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料，同时加入酱油、豆瓣酱、糖、醋等酱料，加水没过海带，开始炖煮； 第三步，海带快熟的时候，加入花生米和切块的豆腐一起炖，同时可以准备一个鸡蛋，打散成蛋液，起锅的时候撒入锅中，收汁儿起锅，一盘美味又好做的海带炖豆腐就做好了！ 简单吧？ 另外，如果家里有砂锅的话，可以用砂锅来煮，味道更香哦～
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买新鲜的海带或者干海带（我一般用干海带来做），用清水泡开，多洗几遍沥干备用； 第二步，将海带加入八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料，同时加入酱油、豆瓣酱、糖、醋等酱料，加水没过海带，开始炖煮； 第三步，海带快熟的时候，加入花生米和切块的豆腐一起炖，同时可以准备一个鸡蛋，打散成蛋液，起锅的时候撒入锅中，收汁儿起锅，一盘美味又好做的海带炖豆腐就做好了！ 简单吧？ 另外，如果家里有砂锅的话，可以用砂锅来煮，味道更香哦～