山药枣泥膏好吃吗?
超好吃! 我以前是不吃山药的,觉得味道怪怪的,所以去超市买都不会看成分表有山药就放回去,但是最近因为减肥开始吃山药,看了《本草纲目》之后更加坚信多吃山药的好处了哈哈。 于是就去超市买了铁棍淮山回来,打算做汤、粥或者甜品吃吃,然后我看到有卖山药豆的,就随便挑了一些,准备做山药豆饼,把山药豆蒸熟捣成泥状,加了一点牛奶和砂糖,搅拌成可以团成团的糊状后就用手搓圆压扁放到锅里用油煎至金黄酥脆,好好吃啊~ 然后又做了山药红枣糕,就是把泡发的山药挤干水份加入到蛋黄里搅拌均匀后上锅蒸15分钟,蒸好后倒出来冷却后抓一把红枣碎加入其中拌匀就可以了,软糯香甜很好吃哦。
今天做了山药枣泥膏,是把去皮切碎的山药、浸泡过的红豆和红枣一同放进电压力锅中炖煮,煮好倒入碗里用勺子搅散,包上保鲜膜放入冰箱冷藏,想吃的时候舀一勺加入牛奶调成糊状拌开就可以啦,酸酸甜甜的很开胃呢~