鸭子烧山药什么好吃?
最近发现了一个很神奇的食谱,把家里吃撑的存货都消灭掉了 材料很简单 鸭腿两个,铁棍山药一根,葱姜蒜少许 (其实应该用新鲜山药,但是我家那货不让我吃所以…) 黄酒二勺,生抽一勺,老抽半勺,冰糖适量 做法也很简单 首先去骨,我是直接用刀背敲断然后抽出来的,比较省时间 接着就是剁碎啦~我嫌用刀剁浪费时间而且不容易剁均匀,就用筷子和勺子帮忙……你们别笑话我~( ̄▽ ̄~)~ 接着加入所有调料,拌均后盖上盖子闷十分钟入味儿 最后入锅蒸四十分钟就搞定咯! 小提示:
1.这个菜咸淡刚好,味道相当不错呢!如果喜欢吃辣的可以加一些辣椒或者小米椒圈。
2.最后蒸的时候别忘了留一个鸡蛋的量加水调好味道哦~ 刚刚蒸好之后是这样的…… 趁热吃最棒了呢!
刚出锅的时候软糯糯的,沾着汤汁儿别提多美了~
咬一口下去汁水四溢,那种绵软细腻的口感真的难以形容!
推荐大家可以试试哈^^ 我一个人吃了一大碗……