整只山羊怎么炒好吃？
我吃过最好吃的炒羊排，是蒙古包的烤全羊，那味道…至今印象深刻。 但用炒的，还是头一回听说 可以试一下，但可能不太适合你 材料准备：生炒熟炒随你便 羊排、土豆、干辣椒、姜葱蒜 做法步骤： 1.把羊排斩成小块，用清水泡出血水； 2.土豆削皮切成块，准备好八角、桂皮、香叶等香料； 3.热锅凉油，下八角、桂皮和香叶爆香，放葱姜蒜爆香锅底，然后下入羊肉爆炒； 4.羊肉变色后放入料酒、老抽、生抽、冰糖继续翻炒一会儿上色； 5.加入开水，没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右； 6.倒入切好的土豆块，适量盐调味，小火煮至土豆软糯入味，大火收汁即可。 我以前是专门负责采购的，见过很多做法，但像这位同学这么认真的还真没有过哈哈哈！ 不过认真的人最可爱了~加油！ 希望你会喜欢❤️