豆芽汤怎么煮好吃？

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1、首先把买回来的绿豆，用清水冲洗一遍，浸泡在水中，大概6小时左右； 2、然后把泡好的绿豆捞出沥干水备用； 3、准备一根干净的筷子，在绿豆上扎几个洞，这样更有利于绿豆发芽； 4、准备一口锅，锅里倒入清水和绿豆，开大火煮； 5、等煮开之后，再小火焖煮一段时间，期间不断用勺子搅拌，防止绿豆粘锅底； 6、等到绿豆开花，就可以加入食盐调味，关火后再焖一会儿，让味道更好地融合； 7、最后盛入碗中，即可食用。 这样一道美味又简单的豆芽汤就做好了！你学会了吗？

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