嫩玉米炒什么好吃？
我老妈教我的方法，超级棒！ 把嫩玉米切成段，下锅煮八分熟（就是还有点硬的时候）捞起来滤干水分。 然后准备一个鸡蛋，打散，加少许盐、味精和黑胡椒粉搅匀； 锅里热油，倒入蛋液，摊成蛋皮后，用铲子刮碎。 然后倒油，下葱姜爆香，再倒入玉米段和适量的甜面酱不停地翻炒，一定要不断地翻动，不然会糊的！ 等玉米熟透并且吸收满酱汁的味道以后，倒入蛋皮碎，再撒些葱花就可以出锅了~颜色金黄诱人、味道咸香，真的很好吃呢~ 另外，我妈还会拿这个来做汤。在汤里放些虾皮、蛤蜊肉和青菜，味道也是棒棒哒~~
PS：我之前还做过嫩玉米烙。就是把玉米沥干水后，沾一层淀粉，下锅炸至金黄酥脆，蘸着蜂蜜吃，味道也是棒棒的~~