面作什么卤好吃?

濮阳韵明濮阳韵明最佳答案最佳答案

夏天,最适合来碗凉面了!自己做的凉面,酱料浓郁鲜美,面条劲道爽滑

食材 面条、花生酱、辣椒油、生抽、醋、白糖、葱花、黄瓜丝

1.先熬点酱汁。碗里放一勺花生酱加少量清水调稀,加入辣椒油、生抽、醋、少许糖和胡椒粉调成味汁备用,这个酱汁的味道可以按自己的喜好调整哈~

2.锅里加水煮开,放下面条煮熟捞出过凉水,拌上事先熬好的酱汁,喜欢蔬菜的可以加些黄瓜丝或者萝卜丝之类的蔬菜

3.一碗香喷喷的凉面就做好啦 小小提示: 煮面的水不要直接倒入酱里哦,会结块呢,会影响口感的呢!

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