凉拌炒鸡蛋好吃吗？
1，鸡蛋打散，加入葱花、盐混合，上锅蒸8分钟，焖2分钟后出锅 2，将黄瓜清洗干净后用刀拍一下然后切成小段，红辣椒去籽后也切成小丁 3，在碗中放入适量生抽、香醋和辣椒油调成味汁，再将切好的黄瓜、红辣椒与蒸好的鸡蛋混合，蘸着吃就可以啦！ 一盘鲜香四溢、口感丰富的开胃小菜就做好啦！是不是很简单呀～
我最喜欢在周末的早晨做这个菜啦，做完之后整个厨房都弥漫着香味儿~而且吃完一碗，整个人也会变得神清气爽哦！ 除了单吃，还可以用在凉拌面里拌着一起吃～ 或者用来搭配粥来吃也不错呢～你不妨也试下~