虾用什么煮好吃？
油焖大虾 超美味～ 用油炸一下，连骨头一起吃！我最爱吃炸过的虾尾，连着骨头一起嚼特香！喜欢软一点的人可以把虾浸泡在汤汁里两个小时以上再炸。（虽然我是北方人，但很奇怪我对油焖大虾的记忆居然来自于小时候在武汉吃的） 椒盐虾仁 外酥里嫩，味道好极了 把虾洗干净，晾干水份或者擦干也可以，然后裹上干面粉下锅炸，记得要经常翻动。 糖醋虾仁 我觉得糖醋的味道可以盖住虾的腥味，不过不喜欢甜味的要慎选哈。先把水煮开，然后把虾仁放进去焯熟，接着倒进调好的糖醋汁里拌匀就可以啦。用糖醋汁拌饭可以吃两碗呢…… 菠萝咕咾虾仁 酸甜适口，脆嫩爽滑。首先把虾仁过油，盛出来之后放进菠萝块和番茄酱里面均匀沾汁儿就好啦。这道菜色彩艳丽，看着就有食欲。
白灼大虾 原汁原味，鲜咸适口 买回来的大对虾去掉头、皮和尾巴，清洗干净后浸出血水，然后开水下锅煮熟即可。如果喜欢辛辣口味的可以在水里放些辣椒或胡椒粉，或者蘸着红辣椒末、生抽、醋调的料汁儿吃。
爆炒大虾 鲜香诱人，微辣入味 把大虾剪去须足，洗净沥干水后，用豆瓣酱、老干妈豆豉酱、辣椒面、花椒粉和少许白酒腌渍30分钟以上。然后大火爆炒，加入白糖、生抽调味。喜欢吃青菜的可以加点豆芽或者菠菜之类的蔬菜同炒。
蒜酥大虾 外酥脆，里鲜嫩 这道菜是广东菜，主要用料就是大虾和蒜。新鲜大虾用清水洗干净，沥干水分后撒上葱花和蒜末拌匀，然后放进油锅中慢慢炸至金黄酥脆，出锅装盘。吃的时候配上陈醋和辣椒油，更带劲儿！
芝士焗大虾 营养美味，唇齿留香 大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出黑线，这样处理可以让口感更好。然后在锅里加油加热，倒入大虾煎至八成熟盛出备用。最后铺上马苏里拉奶酪，烤箱预热后放入烤盘，200℃烤10分钟左右就ok了