生菜蒜蓉怎么做好吃？
准备食材： 蒜头，橄榄油（或花生油），盐，香油、生抽适量.
1）把蒜剁碎，越细越好哦~ 喜欢辣的可以加点辣椒一起剁。
2）锅里放油烧热，倒入蒜蓉炒出香味即可关火。加入少许盐和香油拌匀备用；
3）将洗净的生菜底朝下铺在盘子上(这样菜就不会洗得乱七八糟了) ;
4）锅洗干净再烧热，放点油烧温热后浇到蒜蓉上，最后滴几滴生抽拌均匀就好啦！
注意
1）因为加了生抽所以不需要再加味精之类的了哈！
2）生抽和香油都不用太多，一点点就行了~
3）淋在生菜上时尽量让蒜蓉都分布在菜的上面，那样吃起来才会更入味呢~~~
4）如果不喜欢吃油的可以不用加油，但味道肯定没有加的那么香咯~~
5）这个做法比较简单，而且很鲜，很适合用来做凉拌菜哦！
6) 我用的大碗直径有十九公分大，一般小碗直径十五公分左右吧。 7) 如果喜欢吃肉的朋友也可以把步骤二中的热油换成熬好的肉酱，比如豆豉肉酱啊，香菇肉末呀等等什么的，味道也很不错哦～ 嘿嘿。。。 8) 这道菜很适合夏天食用哈，清热又开胃。
PS：我每次做这道菜的时候都会多做一些放到冰箱里储存起来，吃的时候可以拿出一半来直接凉拌就可以了，很省事的，平时没胃口的时候就可以做这个来吃啦！嘻嘻嘻....... 好拉，希望亲会喜欢哟！ ：)