什么炒子鸭好吃？
材料 鸭肉（没剔骨的鸭块）500克、土豆2个、花椒若干、干辣椒10个、郫县豆瓣3大勺、泡姜一大块、大蒜5瓣、酱油1/2碗、糖1/2勺、醋1/2勺、料酒适量 做法 1.准备食材，锅里不放油，下鸭子煎至两面金黄 2.下干辣椒、豆瓣酱、泡姜、蒜片炒香，再下花椒，炒至颜色变深 3.加酱油、糖、醋和料酒，大火烧开转小火煮至汤汁浓稠 另外也可以把鸭子剁成小块，提前用生抽、老抽、料酒腌制片刻这样更入味哦！
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材料 鸭肉（没剔骨的鸭块）500克、土豆2个、花椒若干、干辣椒10个、郫县豆瓣3大勺、泡姜一大块、大蒜5瓣、酱油1/2碗、糖1/2勺、醋1/2勺、料酒适量 做法 1.准备食材，锅里不放油，下鸭子煎至两面金黄 2.下干辣椒、豆瓣酱、泡姜、蒜片炒香，再下花椒，炒至颜色变深 3.加酱油、糖、醋和料酒，大火烧开转小火煮至汤汁浓稠 另外也可以把鸭子剁成小块，提前用生抽、老抽、料酒腌制片刻这样更入味哦！