家常豌豆米怎么做好吃？
“南豌豆北土豆”，说的就是南方的豌豆和北方的土豆。作为一个地道的北方人，我对豌豆是又爱又恨！ 喜欢它的香甜软糯，恨它太费时、费工、费心——剥壳去皮实在太费劲了…… 好在现在有了新技法！用料理机打碎做豆泥，方便快捷又好吃。 用料理机打泥后，可以直接用来拌饭、拌面，也可以炒着吃，清香软绵，味道好极了~ 下面分享一道我最喜欢的——豌豆糊的做法，简单快手，营养美味，大人小孩都爱吃哦！
准备材料：大豆200g（不要买错了，是大豆不是绿豆）、清水1500ml、淀粉适量
第一步：把泡好的豆子放入破壁机中，加1500ml清水，打成豆浆；
第二步：在锅中加入少许淀粉，然后倒入豆浆，开小火慢慢熬煮，边煮边搅拌；
第三步：待锅底出现粘性物质时，就差不多了，关火，继续搅匀；
第四步：盛出来，撒上白糖，就可以享用了。
小贴士：
1. 我用的这个破壁机，是可以加热加冷冻的，因此可直接把生的豆浆放进去煮熟。如果没有这个功能的话，就需要用清水把生豆浆浸泡4个小时以上，再煮熟。
2. 在制作过程中，如果水分不够，可以适量添加清水。但一定不要一次加太多，以防水过多而发粘。
3. 没有破壁机的朋友也不用担心，这道菜也可以用普通锅具来做。就是需要多花费一些时间和力气，另外可能不太好清洗。