香菜加醋有什么功效与作用?

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香菜有挥发油,可发汗解表、温中行气,含有丰富的维生素A,能明目、润肠,此外,还有调节血压、血糖水平、杀菌消炎等功效。

醋有杀菌和消炎作用。经常吃些香菜蘸醋,对治疗慢性胃炎、消化不良等,有一定功效。

1、香菜加醋有助于缓解慢性胃炎、消化不良等。

2、将300克香菜洗净晾干后,放入1000克米醋中,密封浸泡10天即可食用。每天在吃饭时取出泡制好的香菜,蘸馒头或就米饭吃下,有健脑益智的功效。

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