柿子炒菜花好吃吗？
这个答案要分为两个部分来回答，第一个是柿子加菜花好不好吃，第二个是柿种怎么吃更健康。 先回答题目的问题，柿子拌菜花好吃吗？答主没有吃过，所以没法给出确切的答案，但是可以告诉你怎么做更好吃。 首先柿子不宜和海鲜一起吃，容易导致腹泻，所以在做这道菜的时候，要注意不要让柿子与鱼虾等海产品接触。
其次，在做这个菜之前，可以先将柿子用淡盐水浸泡3-5个小时，这样能够很有效地清除柿子表皮的农药残留。 最后，在炒蔬菜的时候，尽量做到少油、少糖、少盐，这样既能够让食材保持清淡的味道，还能够最大程度地保留蔬菜当中丰富的营养物质。
接下来我们讨论一下柿种怎么吃更健康这个问题。 柿种就是柿子籽，也叫柿实。一般情况下，人们吃柿子会剔干净柿子籽一起食用，但也有很多人将其丢弃不用。但事实上，柿子籽也是柿子整个营养价值的精华所在之一。
从营养成分上看，100g柿子中含有碳水化合物17.3g、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、膳食纤维2.6g、维生素A40μg、胡萝卜素270μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.7mg等。 从药用价值上看，《本草纲目》中有记载：“柿属木，其色赤，其味甘而美，其气涩而滞。”说明柿子具有清热生津的作用，对肺热咳嗽、喉咙痛等有改善效果； 而《滇南本草》中也有记载：“柿肉健脾，柿蒂下气止呃，柿霜润燥化痰。”说明柿子有健脾养胃、理气降火的效果，对胃炎、便秘、糖尿病等有辅助疗效。
虽然柿子全身都是宝，但是我们还是要提醒大家注意以下几点，让柿种的食用更加安全高效。
①空腹不吃柿子。因为柿种含有大量的鞣质和粗纤维，这些物质很容易在空腹状态下刺激胃酸分泌，从而出现胃部不适等症状。
②两次吃水果中间喝一次水。这样可以防止柿种在胃肠道中的积聚，达到预防便秘的效果。
③不吃熟透了的柿子。这是因为食物熟透了会产生亚硝酸盐，有毒，会对健康造成威胁。
④适量食用柿子。古人言“若欲无病，常带柿子”，这句话的意思并不是说让我们多吃柿子，而是告诉我们，通过经常食用柿子来达到养生保健的目的。换句话说，就是要少吃，切勿多食。