杏仁炒鸡蛋怎么做好吃？
杏仁炒鸡蛋是道简单快手的小炒菜，咸香酥脆，好吃到爆！ 准备原料食材：脱皮杏仁20克、土鸡蛋3个、小葱3-5根； 配料：盐1勺、植物油适量。
开始制作： 1.首先把新鲜的土鸡蛋打入碗里，加入少许食盐搅拌均匀备用（这样可以使炒出来的鸡蛋更加蓬松嫩滑）
2.锅里烧热放入少量植物油，倒入拌好的鸡蛋液，轻轻翻炒熟透后盛出备用
3.热锅凉油，依次加入葱末和杏仁进行翻炒。（因为杏仁本身是有一定甜味的，所以不需要额外添加糖类调味了哦！）
4.当看到杏仁逐渐变得酥脆，且颜色呈金黄色时就可以出锅啦~
是不是很简单呢？这样一道酥脆可口、鲜香四溢的杏仁炒蛋就搞定啦！ 喜欢的话记得点赞关注呦～