手敢面怎么做好吃？
原料：鸡蛋1个、低筋面粉75g、玉米淀粉25g、细砂糖30g 辅料：黄油20g、盐1小撮 做法步骤： 1.黄油软化后，加入糖和盐，搅打均匀； 2.分次打入鸡蛋液，搅打成顺滑粘稠的状态； 3.筛入面粉和玉米淀粉，用刮刀拌成面团； 4.取一小块面团，搓圆压扁，放入烤盘。注意面团不要擀得太薄哦～因为还要在表面刷蛋黄液的！ 5.烤箱预热上下火180度，烤盘送入烤箱中层，烘烤约15分钟左右，表面上色即可。
Tips： *如果没有黄油，可以用等量炒菜油代替。 *没有烤箱的朋友，可以用平底锅来烙酥饼。