什么地方的臭豆腐好吃?
我吃过最好吃的臭豆腐是长沙火宫殿的。 2014年夏天我去长沙旅游,在当地朋友带领下去了火宫殿吃午饭,点了一盘烧鸡公、一盘辣椒炒肉,还有一个凉拌皮蛋,两个小菜,一个主菜,外加一碗米饭,总共167块钱。 在湖南本地的朋友说这家很便宜了。
火宫殿位于长沙市中心,原址是一座道观,后来毁了之后又重新建起来的,现在是著名的湘菜餐厅,来这边吃饭的人非常多,我们到的时候已经过了午餐时间,但里面依然坐满了人。 这是当时打包回去给同事吃的照片。
据说这儿的臭豆腐是最出名的,很多人慕名而来,就是为了吃这碗臭豆腐。
其实臭豆腐看起来真的不怎么样,黑乎乎的,有点像榴莲,不过吃起来味道倒是不错。外脆里嫩,配上特有的酱香味儿,让人欲罢不能。一块块啃起来真有点过瘾。 除了臭豆腐,这道菜也很好吃,红辣椒和青椒搭配,豆腐鲜嫩入味,微辣中又有着满满的清香,吃一口就让人忘乎所以。
据说这道烧鸡公是他们店里的特色,鸡肉软糯适中,入口即化,带着浓郁的酱汁香气,嚼起来却又感觉不到一丝筋皮,真的非常棒! 至于那个拌皮蛋,我感觉一般般,没有传说中那样的惊艳,可能是不合我的口味吧…… 在这边吃顿饭还是挺贵的,一个素菜就要38元,不过能吃到这么美味的东西,也值了。