海龟怎么做好吃?
先说一下我做的这个吃法,跟平常的煲汤做法不一样哦~ 1.准备食材: 海龟一只、猪骨三斤、党参适量、当归适量、红枣枸杞适量、姜片几片; 因为这次做的是给小朋友吃的,就没有加太多的药材啦~(嘻嘻,大人也可以这样吃呀)
2.开始处理食材:
(1)把海龟切成大块状,然后用清水清洗干净备用;
(2)再把猪骨切一下再冲洗几遍,冲洗干净血水即可;
(3)接下来就是清洗药材了哟!因为这次用的都是些温性药材,所以不用浸泡哦!直接用水冲冼干净就可以了呢!如果担心有脏物没冲掉的还可以用自来水稍微冲洗一遍哈^_^
3.食材准备好后就可以开始炖煮了哦!
(1)首先开大火把锅烧热,然后把切好的海龟和姜片一起放进去,翻炒片刻至有点焦黄的样子关火;
(2)接着把炒好的海龟倒入电压力锅中,再放入猪骨和适量的温水,加入洗好的所有药材,最后放入红枣和枸杞子;
(3)盖上锅盖,选择“营养汤”键就开始启动炖汤程序咯!等到自动解压后即可出锅盛盘享用啦~~~ 我家小馋猫已经等不及了,哈哈……
温馨提示: 这道汤味道鲜美,汤汁浓白,营养丰富,非常适宜老人小孩以及体虚人群食用哦~~ 而且它还能美容养颜,促进骨骼生长噢~~~~O(∩_∩)O 另外,每次吃完我都会把上面的油撇出来,然后放进冰箱里保存起来,下次煮面的时候放一些进去,这样不仅味道更好,而且吃起来也不用担心会发胖呢! 好啦,今天就分享到这里咯,如果大家有什么更好的建议或者意见欢迎在下方评论留言!!