食材清单： 排骨1000g、柠檬半个、姜2~3片，蒜4瓣、葱2根 调料：豆瓣酱15g、生抽20ml、料酒20m（可用黄酒代替）、白糖5g、陈醋15ml、盐适量 烹饪步骤： 1.准备原料 我是直接用新鲜肋排的，清洗干净后冷水下锅焯烫出血沫后洗净备用；如果使用的是冷冻肋排，需要提前取出解冻。
农历1995年是乙亥年，乙亥年出生的人生肖属猪 公元1995年是乙亥年，也就是蛇年。公历1995年2月19日7点4分—1996年2月7日18时32分。干支纪年法，是从西汉武帝时期开始使用的。每一年都对应着一个干支纪元，周而复始、无穷无尽。