野毛豆煮水喝有啥功效?

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野毛豆又叫毛葫芦,野南瓜,毛籽,毛冬瓜,毛葫芦,野南瓜,葫芦茶,毛豆角,刺葫芦。毛豆角营养价值很高。毛葫芦叶味甘淡,性平,有清火、解毒、消炎等功效,能治黄疸、气管炎、消化不良等。而且毛葫芦叶也是一种绿色蔬菜,鲜嫩清香,煮食味美爽口。

毛葫芦叶有清热解毒,消炎止痛,利尿通淋。主治小儿疳热,尿路感染,小便不利,外伤肿痛。外用治高血压病,疮疡肿痛,皮肤湿疹等症。

毛葫芦可以煮粥,味美爽口。清热解毒,消炎止痛。也可将毛葫芦叶250克、大米100克、猪瘦肉150克,洗净后一起放入砂锅内,加水煮成稀粥,放入精盐、味精调味后趁热服食。每日1~2次。早晚各服一次,可连服3~5日,适用于治疗小儿营养不良性水肿。

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