槟榔香芋吃有副作用吗?
槟榔为海南特产,肉质结实,纤维少,味清甜,含有淀粉、蛋白质和多种微量元素。鲜食时既清热又止渴,制成干品则具有化痰、行血舒筋等功效。槟榔果、槟榔芯、白芋、红芋都含有生物碱等有效成分,能抑制各种细菌、病毒,对人体有较高的药用价值。但需要注意的是,由于槟榔中还含有去甲基姜黄素等作用很强的致癌物,再加上多数嚼食者习惯连同渣滓一起吞咽,所以常吃容易导致口腔癌和肝癌等。
生吃槟榔虽然清甜可口,但是不建议生吃,易引起中毒、消化不良等症状,食用时最好蒸熟后吃。与香芋一起蒸熟,制成的香芋槟榔更是海南传统有名的特产。此外,由于生槟榔性热,生芋头性寒,因此,两者一起蒸熟吃,寒热相当,可避免单独吃时容易上火或消化不良等现象。