家常海参是哪个地方的菜系？
家常海参指的是用海参入菜做成的家常口味的菜肴，和菜系没关系。
海参的营养价值很高，除了丰富的蛋白质，还有多量的维生素B1、尼克酸等。另外像微量元素中铁、锌等含量也很高，非常有益于人体消化吸收。由于是高蛋白食品，一些肾脏有疾患的人会有摄入量抑制作用，所以服用量要减少。患有关节炎的人、有胃溃疡病史的人、骨质疏松症的患者、关节炎患者等不宜吃海参。因为这几种人群，吃多了会惹祸上身。患有痔疮的人也不能吃海参。
海参的营养虽然丰富，但是也不是适合所有的人群的，所以在吃的时候要慎重考虑。