红皮土豆开什么花?

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对于土豆,很多人的了解也就局限于能吃、能做菜、有营养,但是如果问红皮土豆开了什么花,你是不是就答不上来了?其实,这个问题,答案是可以肯定的,因为红皮土豆和普通的土豆一样,开的花也是土豆花,下面就为大家详情介绍。

红皮土豆的营养价值

1,营养价值高,含蛋白质2.6%,脂肪0.8%,碳水化物16.8%,钙8.8毫克,磷49.5毫克,铁1.7毫克,维生素B10.46毫克,维生素B20.21毫克,胡萝卜素0.25毫克,另含多种酸性成分和酶。

2,富含胡萝卜素,和维生素C、矿物质、多酚类植物素、蛋白质、脂肪酸,营养素含淀粉16.8%,蛋白质2.6%,维生素B10.46%,维生素B20.21%,磷49.5毫克,钙8.8毫克,铁1.7毫克,甾醇类物质。

3,食用功效:和胃调中,健脾益气,解毒消肿,润肠通便。可用来治疗胃痛、胃胀,瘙痒,皮肤干燥,胃痛烧心,干咳,便秘,皮肤干燥,疮疖红肿,烫伤等等。可见,红皮土豆的功效是比较多的,这也是人们经常食用这种蔬菜的原因之一,同时,由于红皮土豆食用方法简单,所以,更是经常出现在人们的餐桌上。

红皮土豆的适宜人群

一般人群均可食用。

1, 适宜中老年人,青年女性,还有肠胃不适、消化不良、便秘者食用;经期不适、更年期综合症的人群食用也有着不错的效果。

2,不适宜小儿食用。

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