炖鱼放啤酒好吃吗?
我吃过更奇葩的,用可乐炖鱼 那还是二十多年前,我刚上初中,住在外婆家。有一天放学回家,外婆端着一碗炖好的鱼出来迎接我,说快尝尝!我大喜过望,毕竟我外婆是个特别贤惠的人,做的饭都很好吃。于是我拿起筷子正要品尝,忽然发现这鱼怎么是褐色的…… 不是黑色或者黄色,而是褐色的!! 我很惊讶,问外婆这是什么鱼啊,怎么颜色这么奇怪……(当时还小,对海鲜什么的了解并不多)
外婆一边往我碗里夹鱼一边笑着跟我说这是河鲜,有营养,然后给我讲解她用什么佐料做的…… 我吞了口唾沫,硬着头皮把鱼肉送嘴里,顿时一股苦涩的味道蔓延在我的唇齿之间,这到底是什么啊,难吃死了!我勉强吃了几口就再也吃不下了。
外婆看我苦着脸,问我是不是不喜欢吃,我皱着眉头说还好,就是有些腥味,然后对外婆说了我刚才看到的奇怪的色泽…… 外婆闻言笑了,告诉我这叫草鱼,又宽又长,非常好吃,而且炖的时候加上两罐可乐,更好吃呢!于是第二天我就带了两个空易拉罐去学校,给隔壁桌喜欢喝可乐的同桌炫耀了一下,并且当场演示,果然同学都抢着要试试,于是那天下午课桌上堆满了空罐子。 直到很多年后我才再次吃到用可乐炖的鱼,饭店里有一道菜叫可乐鸡翅,听说就是用可乐炖鸡翅根做的。后来我想想,或许那晚外婆做的菜里面,除了那条奇怪的鱼,还有好吃得让人流口水的烧鱼骨、糖醋鲤鱼等等。但是对我来说,那晚的鱼肉却永远留在了记忆的最深处,就像刻在了我的味蕾上一样。