爆肚配什么菜好吃?
我一般都是爆肚、烧饼一碗,豆腐丝一盘(二两),黄瓜一条,花生米一小碗 这样吃,价格也不贵,总共也就12块钱左右。 我觉得爆肚配什么吃其实都挺好吃的……
如果你要是觉得单单吃爆肚没味道的话,可以就着炸酱、打卤吃——老北京人吃爆肚是有“吃炸酱”这一说的。 不过我最喜欢的吃法还是配芝麻酱、花生酱还有辣椒油、酱油,拌在一起吃,调好的酱料浓稠适中,拌饭一起吃,那可真是香啊!
我小时候家里来客人时,父母会端出这样的酱料让客人们蘸着吃。 对了,我还记得小时候母亲教给我爆羊肉丝的吃法。用开水把粉条泡软,再用开水焯熟(就是煮熟的意思吧),然后将羊肉丝和粉条放碗里,加葱花香菜,倒上醋和酱油,拌着吃。我记得我是非常爱吃母亲做的这道爆羊肉丝的,可是后来再吃过那么多美食后,我却再也没有吃过那样美味的爆羊肉丝了。