糍粑里放什么好吃?
2018年4月更新 最近很多朋友问我这个问题,答主特别开心!证明我的答案帮到一些人啦~^_^~ 如果我猜得没错的话,题主应该是在问做糍粑的时候,里面加什么食材好吃呢? 以我多年的吃糍粑(自造)经验来看,最棒的搭配那就是—— 辣椒炒肉! 当糯米饭和辣椒炒肉拌在一起,那味道简直不摆了!一口下去,椒香四溢,口感丰富有层次。
以前我是不怎么吃辣的,所以一直不知道这对吃货来说是一个多么罪恶的存在。直到有一次,我一个不吃辣的朋友吃了我做的辣椒炒肉之后,惊呼“原来辣椒还可以这样吃啊”,从此辣椒在我心中地位直线上升~ 不过这还仅仅只是辣椒炒肉的冰山一角……
用新鲜辣椒搭配瘦肉、五花肉,可以做出好几道不同风味的菜肴哟~ 比如辣椒炒鸡胗,下酒又下饭。 在我家,这道菜是老爸最喜欢的下饭菜之一~ 还有辣椒炒肥肠,软糯的肥肠配上爽利的辣椒,口感瞬间提升好几个档次……吃完一盘绝对还想再来一盘! 当然啦,光我一个人吃得完这么多吗? 作为一只在食货圈混了的吃货,我可是拉来了一众小伙伴一起助兴哟~ 看看这些小伙伴,个个都是无辣不欢的主儿…… 所以你问我为什么要放辣椒?那我只能告诉你,因为和它们放在一起,真是一件美妙的事情呀~