冰淇淋制作怎么好吃?
1、先讲下用料,我用的是牛奶,糖和鸡蛋,当然你也可以用酸奶或者淡奶油等等。 2、把用料都准备好后,就可以开始做了,我用的牛奶是盒装的,所以要先倒到碗里,然后用微波炉加热到盒身微微发热,但不烫手为止(这样是为了让牛奶更顺畅的融入冰淇淋机中)。然后加入糖,打到融化后,打入鸡蛋,搅拌到糖完全化开,然后倒入冰淇淋机,放到冰箱里冷冻起来就可以了。(这里要注意的是,往冰淇淋机里放料的时候,要一边放一边搅,以防冰块或冰锥堵塞了出料口)
3、到了晚上,就可以吃到自己做的冰淇淋啦!是不是很简单呢^_^
另外再教你一招,在做冰淇淋的过程中,如果看到已经凝固了,但还很软的时候,可以取出来放进冰箱冻层,冻个几个小时,这样口感就会滑溜爽口很多哦^^