玉米好吃怎么描述?
1、清香
新鲜玉米的清香是很明显的,老远就能闻见,如果煮好了以后把盖子揭开,这种香味会更浓郁扑鼻,让人忍不住想要咬上一口。而且这清香很特别,是那种自然清新的香,不是香精勾兑出来的味道。
2、软糯
这里说的软糯可不是指口感软烂,而是说嚼起来不那么费力,牙齿很好的同学可以轻松咀嚼完整个玉米粒。
3、颗粒饱满
仔细观察玉米的表面,可以看到每一粒都又细又长,并且很饱满,没有空壳和坏粒。如果看起来比较干瘪,那就说明可能放久了不新鲜了。
4、光泽透亮
好的玉米表皮颜色应该是亮黄色的,带有光泽,如果没有光泽或者很暗,那可能是放的久了不新鲜了。另外注意看看有没有虫眼或者其他异物。 另外再分享一下挑玉米小技巧:
①首先看颜色,深黄色代表熟透了,浅黄色代表熟了但不太透;
②掰开一粒玉米,看里面的玉米胚(就是里面一圈白色部分),熟透的玉米其内芯应该是黄色的,且比较柔软;还没熟透的玉米,它的内芯是比较硬的白色。所以整体来说,越白的内芯越好,这说明它是刚熟透时的样子;而发黄发黑的内芯,就说明放得久了,不新鲜了;
③捏一捏,感觉一下是否新鲜有韧性。