蒸五谷杂粮怎么做好吃?
【五谷丰登】 食材准备 :紫薯、大米、小米、玉米渣、燕麦、糙米,水 做法步骤:
1. 将除紫薯之外的五种谷物清洗干净,浸泡一个晚上;
2. 把浸泡好的谷物放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖;
3. 期间不断搅拌,防止糊底;
4. 等到水分快收干时,放入切好的紫薯,继续小火炖煮;
5. 最后汤汁收干,撒上葱花即可。 小技巧 为了让粗粮的口感更细腻一些,可以把所有食材都放进去一起熬,不过需要不停地搅拌防粘锅~ 我喜欢用砂锅来炖粥,你也可以试试哦! 除了做粥之外,你还可以试试把这些原料搭配在一起打浆喝,或者做成小甜品吃……花样可多了呢! 总之,只要你把食材买回来了,接下来的操作就交给我们吧! 你会收获 一碗浓香四溢的营养早餐粥~