鸡排炸后撒什么料好吃？
先推荐我爱的炸鸡料！ 鸡汁100g、辣酱油200ml、番茄沙司400ml、柠檬汁300ml、韩式辣椒酱150~200g、白砂糖160~180g、鸡精15g、胡椒粉5g，混合均匀后大火煮开，小火煮到汤汁浓稠就可以啦～（ps.我用的是蒸鱼豉油所以颜色没那么红）
再给你推荐一个超级好吃的酱料！ 蛋黄1个、牛奶170ml、淀粉1大勺、糖1大勺、白胡椒适量，拌匀后静置半小时以上。把鸡腿肉或者鸡翅放入，包裹酱汁，放冰箱隔夜就可以了哦～
接下来分享我最爱的两种吃法！ 炸完的鸡肉铺在一个盘子上，再铺上剁碎的蒜蓉，倒上油炸过的花生碎和小米椒末，最上面撒葱花和香菜（不喜欢可以不放），泼上一层热油，激发出香味就完成啦～
还可以用蛋黄酱拌饭，鸡肉撕成丝，加少许盐、生抽、白糖、白醋、麻油、胡椒粉搅拌均匀后腌渍20分钟，再加一个鸡蛋黄搅匀。
拌好的鸡肉丝放在铺了菜纸的盘子中上锅蒸熟即可～ 小贴士：如果家里有电饭锅的话也可以用电饭锅来蒸，味道也是棒棒哒～