剩猪蹄汤能怎么做好吃？
猪蹄汤怎么做最好喝 1.准备食材，猪蹄、葱、姜，花椒粉、胡椒粉、生抽等。 2.锅中放水，加入料酒和葱段姜片，水烧开后放入猪蹄焯水去腥。 3.另起锅烧油，下入葱姜蒜、八角桂皮香叶，炒出香味后，倒入猪蹄，大火翻炒均匀。 4.放入开水，水量要没过猪蹄，放入适量生抽、老抽、白砂糖、十三香，小火慢炖一个小时至熟烂。（如果用高压锅会更快） 5.放入切块的山药、去皮切好的藕，继续小火炖半小时左右。 6.最后调入盐、白胡椒粉关火焖十分钟就可以啦~这样炖出来的猪蹄非常的软烂，汤汁浓郁！ 注意： ①在制作过程中一定不要忘添水；
②调料中可添加香菜或者辣椒，根据个人口味调。 如果觉得炖好的猪蹄太腻的话，可以搭配着蔬菜一起吃，清淡解腻的同时还营养美味！ 我最喜欢的一种吃法就是拌饭，热腾腾的米饭上面盖着满满的一碗红烧肉，一碗下去饱得不要不要的～ 用同样方法做排骨也很好吃哦！ 将肋排用清水浸出血水后放入锅中，加八角桂皮干辣椒等各种香料以及足够的沸水，炖煮2小时以上，直到骨头可以轻易被筷子戳进去为止。 最后放点葱花提香，这道菜就完成了。用勺子舀着吃，入口即化，香嫩可口，连骨头里面都是酥软的！ 喜欢重口味的小伙伴还可以试试这款酱猪蹄，简单快手又好吃！ 准备适量的黄豆酱和甜面酱，比例大约是2：1，混合均匀后倒在煮过的猪蹄上，小火煮约半个小时，让酱汁充分入味！ 做好的酱猪蹄颜色红亮诱人，味道咸香入味，就连骨头都是酥软的，一口咬下去就爆汁的那种，超级满足！