怎么做椰子粉好吃？
之前做过一次，但做得不太成功（主要是把椰浆和糖烧糊了 ） 不过做法是我做过的最接近椰香味的啦～ 准备材料：椰浆、纯牛奶、白砂糖、饼干（我用的旺仔小馒头！真的很像奶黄包！）
1.先把适量白砂糖和椰浆混合均匀（喜欢甜的多放点砂糖，不喜欢甜的少放点啊！！因为我做的过程中觉得太腻所以又混了些纯牛奶进去……）
2.锅中倒油，油温上来后把弄好的椰浆倒入锅中，小火慢熬 期间不断搅拌，直到呈浓稠状就可以关火了 这个过程需要时刻盯着，不然很容易炒糊哦~ 我就是例子_(：з」∠)_
3.取一个容器，底上铺一层保鲜膜，然后把泡发的燕麦平铺在容器底部 4.把熬好的椰浆淋在铺好燕麦的碗里，不要太满了哦～ 因为要压紧实一点嘛～
5.上锅蒸20分钟左右就可以了 时间到后关火焖5分钟再揭开盖子 满屋飘香呀（｢･ω･｢） 稍微晾凉一点后拌入酸奶或者蜂蜜，味道更好哦～ 也可以加入一些水果粒之类的点缀一下哦～
椰子粉的制作方法
制作前的准备：新鲜椰子、榨汁机、锅、漏勺
具体的制作步骤：
1、将新鲜的椰子在桌子上磕出一条缝，把里面的椰子水尽量的倒干净一些，然后将椰子肉外面棕色的外壳剥干净，里面白色的部分都是我们需要的椰子肉。
2、将剥好的椰子肉，用清水清洗干净它的表面，去掉椰子肉上面的渣末，然后将椰子肉切成小块。
3、将切好的椰子肉，放入榨汁机里面，倒入没过椰子肉的清水，将椰子肉榨成果汁。
4、将榨好的果汁，用漏勺过滤掉里面的渣末，过滤好的果汁放入锅中，用大火烧开，然后改用小火加热，这时水分就不断的沸腾蒸发掉，椰子浆会越来越粘稠。
5、当锅中椰子浆越来越稠，能挂在勺子上，就离成功不远啦，一定要用小火加热，避免糊锅，加热至椰子浆变成固态的团状物，就马上铲出，放在清洁干燥通风的地方，晾晒至干爽，然后用小刀刮成碎块，再用榨汁机把碎块打成粉即可。
