可颂面包好吃吗？
我特别爱吃可颂，但是不太会烤，这次做的失败，可颂酥到掉渣，但里边儿有点发粘。 材料： 高筋面粉250g、白砂糖35g、盐4g、牛奶125ml、鸡蛋40g（大约一个）、黄油25g 可选配料： 黄油50g、糖粉40g、蛋液适量 （这个量可以做8个可颂，我做了12个，有点多哦～）
做法： 1.后油法将面团揉至扩展阶段 （具体发酵过程请看我的高粉面包那条回答）
2.把面团盖好，在温暖处进行第一次发酵 3.当面团变成原来两倍大的时候，就可以开始做酥皮了。先把软化的黄油和糖粉搅拌至混合，然后一点一点地加入鸡蛋液，一直搅打到顺滑的状态
4.再把酥皮面团擀成薄片，尽可能薄一些，然后覆盖在案板上
5.用刀切成三角形 6.擀面杖擀去多余的面团，把三个角折过来，压扁 7.从一边卷起来 8.卷好后，盖上保鲜膜，饧20分钟
9.这个时候面团应该发酵得比较大啦，拿出来轻轻按压排气
10.均匀地刷上全蛋液
11.撒上葱花 12.烤箱预热180℃，上下火中层，烤15分钟左右，表面金黄色即可