米里面加什么好吃？
谢邀 米的种类很多，常见的有粳米、籼米和糯米等，它们因为来源不同，口感上也各有区别。另外，现在也有各种混合米的出现，比如香米、阳光米等。 我们在日常煮饭时，可以在清水中浸泡一段时间后，按照正常的流程来煮熟就可以了。这样能让米粒中的淀粉充分释放出来，煮出来的米饭会更软一点。如果想要更软糯的米饭，可以延长浸泡的时间或者换水泡。但是要注意不要泡得太久，否则容易坏掉。
除了正常焖饭之外，我们还可以试试以下这几种做法：
1. 煮粥 很多人都有喝粥的习惯，其实煮粥也很简单，我们把淘净的米放入锅中，加入足量的水，开火熬煮即可。注意一定不要将手直接放到开水的锅里啊！ 在熬煮的过程中，我们可以往里面加入一些辅料，比如：红豆、花生、燕麦等，这样的粥会更好吃。
2. 做干饭 如果想要做干饭，可以将米浸泡后沥干水分，然后放入电饭锅中，倒入清水蒸熟即可。 也可以加入少许的油和水，使蒸出来的米饭更加蓬松饱满。
3. 做糊塌子 用蛋炒饭的方法来做糊塌子也挺好的，我们先在平底锅内摊个鸡蛋饼，然后把洗净的米铺在上面，压成泥状，再淋上少许的香油，撒些葱花，就可以食用了。
4. 发糕 准备一个干净的器皿，倒入清水，然后把盛有清水的容器盖上盖子，放在锅里蒸煮。等锅里的水烧开后，继续蒸20分钟左右，我们就可以得到香甜柔软的发糕了。