西芹百合怎么炒好吃？
食材准备： 西芹一把、百合一个、蒜两瓣 盐适量、鸡精少许 第一步：西芹清洗干净，去掉根部，斜着切成段。（不要切太碎）
第二步：百合清洗干净，剥开外面黄色的部分，只留里面的白色部分；将蒜拍扁剁成蓉待用。 第三步：锅内烧开水，下入西芹和百合，焯水后捞起，沥干水分待会用 第四步：热锅凉油，先下蒜蓉炝锅，再依次加入西芹和百合不断翻炒至熟并入味，最后调入适量食盐和鸡精提味便可出锅。 小提示： 1.西芹颜色越翠绿说明越新鲜，如果有些发黄就不要购买了 2.清洗西芹时，由于表面有很多细小的刺，可以用剪刀将其表面的刺都剪去 再教你两道西芹的凉拌做法