黄南瓜怎么蒸好吃?
1、将老南瓜洗干净,削掉外皮 2、用刀切去里面的籽和丝 3、切成薄片装入盘里待用
4、将糯米粉加温水和成面团。
5、把糯米团压扁,放入蒸锅中蒸熟(约40分钟左右)取出
6、在炒锅内倒入少许油烧热,把切好的葱花爆香后加入酱油、红糖搅匀。
7、最后把蒸熟的糯米团放入搅拌好得汁内,拌匀即可食用了。
注意点:
1.糯米粉要用冷水和,热水的话就会成团子了 我一般是用牛奶代替水来和面,这样蒸出的糕点比较松软
2.南瓜片不要切的太厚也不要太薄哈~ 薄了入味儿透了就好了,厚了不容易熟而且不好消化
3.这个菜放不放糖根据各人口味决定啦~~ 我觉得放一点甜味更好吃哈!